金粉は体内に影響ないのか? [金の性質]
金粉は食べても大丈夫なのか?
…結論から言うと、金箔は食べても安全です。
金箔は着色料・食品添加物として厚生労働省から正式に認可されています。
金箔は酸化も腐食もしないので食べてもそのまま出てきます。
胃液でも溶けないし、唾液でも全く変質しませんし吸収もされないのです。
微量に含まれる銀も同じく胃酸でも溶けません。
金箔は人間の体内では全く溶けたりしません。
歯科医療で金や銀が使われるのはその為です。
食品でも仁丹の銀などに昔から使われています。
金箔はほんの少量で豪華な演出が出来ますので、お酒・お茶や料理におすすめです。
記念日や晴れの日など、ちょっとゴージャスに食卓を飾りたい時、是非お試し下さい。
2012-07-31 16:48
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